Republika Hrvatska

Općinski sud u Zadru

ul. dr Franje Tuđmana kbr 35.,

Poslovni broj: Pp-6886/2023

U  I M E  R E P U B L I K E  H R V A T S K E

P R E S U D A

Općinski sud u Zadru, Prekršajni odjel po sucu tog Suda Senki Vrdoljak, uz sudjelovanje Ljubice Sinovčić kao zapisničara, u prekršajnom postupku protiv okrivljene pravne osobe Ice Cream Group d.o.o i CC kao odgovorne osobe, zbog djela prekršaja iz čl. 127. st. 1. al. 3. i st. 2. Zakona o državnom inspektoratu ( NN br. 115/18., 117/21 i 67/23) i iz čl. 24. st. 1. st. 2. Zakona o higijeni hrane i mikrobiološkom kriterijima za hranu (NN br. 83/22) povodom optužnog prijedloga Državnog inspektorata, Područni ured Split, Ispostava u Zadru, Sanitarna inspekcija klasa: UP/I-540-02/23-02/1972., urbroj: 443-02-03-22-23-4 od dana 29. studenog 2023. nakon glavne i javne rasprave održane i zaključene dana 25. lipnja 2025. godine u odsutnosti okrivljenika i tužitelja, dana 26. lipnja 2025. u odsutnosti okrivljenika i tužitelja donio je i javno objavio ovu

p r e s u d u

Okrivljenici:

1. Ice Cream Group d.o.o. OIB: 21223639931, adresom poslovanja u Zadru ul. Široka ulica kbr 9a., kao pravna osoba

2. CC, OIB: [osobni identifikacijski broj], s adresom stanovanja u [adresa]., kao odgovorne osobe u pravnoj osobi

k r i v i  s u

1. što su do dana 25. kolovoza 2023. godine u 09,00 sati kao niti do dana 03. listopada 2023. nije dostavljena dokumentacija za ugostiteljski objekt Sicilia u Pakoštanima, Obala kralja Petra Krešimira IV kbr 20 koji posluje u sastavu trgovačkog društva Ice Cream Group d.o.o. Zadar Široka ulica 9a u kojem je obavljen inspekcijski nadzor dana 18. srpnja 2023. godine a u istom je tražena dostava sljedeće dokumentacije: sanitarne iskaznice za sve zaposlene, potvrde o stečenim znanjima iz zdravstvenog odgoja, zadnja Izvješća o kontroli mikrobiološke čistoće objekta, zadnja Izvješća o kontroli zdravstvene ispravnosti gotovoj jela, zadnja potvrda o provedenim obvezatnim preventivnim mjerama dezinsekcije i deratizacije te dokaz o slanju zahtjeva za evidentiranje pri Državnom inspektoratu, a isto je traženo temeljem Zapisnika o obavljanju ciljanog inspekcijskog nadzora, u KL: 540-02/23-02/4552 i URBROJ: 443-02- 03-22-23-1 od 18. srpnja 2023.

čime su okrivljena pravna i okrivljena odgovorna osoba počinili prekršaj iz čl. 127. st. 1. podstavak 3. Zakona o državnom inspektoratu

2. što je tijekom inspekcijskog nadzora dana 18.07.2023. godine utvrđeno je da se u objektu ne vode redovito potrebne evidencije i HACCP dokumentacija, odnosno subjekt u poslovanju s hranom ne provodi i ne održava sustav samokontrole na način da redovito vodi propisane evidencije odnosno nije uspostavio sustav i postupke temeljene na načelima HACCP sustava u objektima koji moraju uspostaviti sustav provedbom pred uvjetnih programa u skladu pozitivno ocijenjenim vodičem za dobru higijensku praksu, te je na licu mjesta na zapisniku izrečena novčana kazna, koja nije plaćena

čime su okrivljena pravna i okrivljena odgovorna osoba počinili prekršaj iz čl. 24. st .1. podstavak 4. Zakona o higijeni hrane i mikrobiološkim kriterijima za hrane pa im se temeljem cit. propisa, prethodno utvrđuju novčane kazne i to okrivljenoj pravnoj osobi za djelo prekršaja opisano pod t. 1. pravorijeka ove presude u iznosu od 3.980,00 eura i za djelo prekršaja opisano pod t. 2. pravorijeka ove presude u iznosu od 660,00 eura, a okrivljenoj odgovornoj osobi za djelo prekršaja opisano pod t. 1. pravorijeka ove presude u iznosu od 390,00 eura i za djelo prekršaja opisano pod t. 2. pravorijeka ove presude u iznosu od 130,00 eura, pa im se temeljem odredbe čl. 39. Prekršajnog zakona

i z r i č e

- okrivljenoj pravnoj osobi Ice Cream Group d.o.o.

novčana kazna u iznosu 4.660,00 EUR (četiri tisuće šesto šezdeset eura).

- okrivljenoj odgovornoj osobi CC

novčana kazna u iznosu od 520,00 EUR (petsto dvadeset).

II. Okrivljenici su dužni novčanu kaznu platiti u roku od 60 (šezdeset) dana pravomoćnosti ove presude, u korist Državnog proračuna.

III. Temeljem odredbe čl. 152. st. 3. Prekršajnog zakona, novčana kazna smatrat će se u cijelosti plaćenom ako okrivljena pravna osoba plati dvije trećine naprijed izrečene novčane kazne u iznosu od 3.093,33 EUR (tri tisuće devedeset tri eura i trideset tri centa) a okrivljena odgovorna osoba u iznosu od 346,67 EUR (šesto eura) u roku od 60 dana od dana pravomoćnosti ove presude.

IV. Temeljem odredbe čl. 138. Prekršajnog zakona okrivljena pravna osoba i okrivljena odgovorna osoba dužni su platiti trošak prekršajnog postupka u paušalnom iznosu od po 20,00 EUR (dvadeset eura) – svaki, u roku od 60 (šezdeset) dana od dana pravomoćnosti ove presude, u korist Državnog proračuna RH.

Obrazloženje

1. Državni inspektorat, Područni ured Split, Ispostava u Zadru, Sanitarna inspekcija klasa: UP/I-540-02/23-02/1972., urbroj: 443-02-03-22-23-4 dana 29. studenog 2023. podnijela je optužni prijedlog protiv okrivljenika zbog djela prekršaja opisanih u pravorijeku ove presude.

2. Okrivljeni je pozvan na ročište za dan 25. lipnja 2025., za koju raspravu su pozive okrivljeni uredno zaprimili, međutim, isti se nisu odazvali pozivu suda, a niti su svoj izostanak opravdali. Okrivljeni su u pozivu upozoreni da će se rasprava održati i donijeti presuda bez njihove nazočnosti ukoliko se ne odazove pozivu ili ne dostavi pisanu obranu te da će se ukoliko se ne odazove pozivu, a njegova nazočnost i ispitivanje nisu potrebni i ne utječu na zakonito i pravilno donošenje presude, rasprava održati i donijeti presuda bez njegove nazočnosti (čl. 128. st. 7. i čl. 167. st. 3. Prekršajnog zakona).

3.U dokaznom postupku sud je pročitao zapisnik o izvršenom inspekcijskom pregledu ls 3-5., službenu zabilješku ls 6., podnesak državnog inspektorata ls 7,8., službenu zabilješku ls 11., obavijest počinitelju prekršaja temeljem čl. 109a PZ-a ls 12,13., izvadak iz sudskog registra od današnjeg dana, Potvrde Ministarstva pravosuđa i uprave od današnjeg dana.

4.Materijalnom odredbom čl. 64. Zakona o državnom inspektoratu propisano je da su pravne i fizičke osobe dužne na pisano traženje inspektora u primjerenom roku koju odredi inspektor dostaviti ili pripremiti točne i potpune podatke, obavijesti i materijale koji su mu potrebni za obavljanje inspekcijskog nadzora.

5.Kaznenom odredbom čl. 127. st. 1. al. 3. Zakona o državnom inspektoratu propisano je da će se novčanom kaznom od 3.980,00 do 15.920, eura kazniti za prekršaj pravna osoba ako napisano traženje inspektora u određenom roku ne pripremi ili ne dostavi podatke obavijest i materijale ili ne pripremi ili dostavi netočne ili nepotpune podatke obavijest i i materijale ( čl. 64 ) st. 2 citiranog članka propisano je da će se za navedeni prekršaj kazniti i odgovorna osoba u pravnoj osobi novčanom kaznom od 390,00 do 2.650,00 eura

6.Materijalnom odredbom čl. 9. st. 1. i st. 2. Zakona o higijeni hrane i mikrobiološkom kriterijima za hranu propisano je da u skladu s čl. 5. st. 1. Uredbe EZ br 852/2004 subjekt u poslovanju s hranom dužni su uspostaviti, provoditi, i održavati sustave i postupke temeljene na načelima HACCP sustava iz čl. 5. st. 2. Uredbe EZ br 852/2004 te u skladu s Pravilnikom iz st. 9. ovog članka.

7.Kaznenom odredbom čl. 24. st. 1.Zakona o higijeni hrane i mikrobiološkom kriterijima za hranu propisano je da će se novčanom kaznom od 660,00 do 1990,00 eura kazniti za prekršaj pravna osoba ako ne osigura udovoljavanje zahtjevima iz priloga 1 Uredbe EZ br 852/2004, st. 2. citiranog članka propisano je da će se za navedeni prekršaj kazniti i odgovorna osoba u pravnoj osobi novčanom kaznom od 130,00 do 260,00 eura

8.S obzirom da je Sud okrivljenika upozorio da će se rasprava održati i donijeti presuda bez njegove nazočnosti, Sud je mišljenja da ispitivanje istog nije ni potrebno niti je od utjecaja na zakonito donošenje presude jer je Sud u dokaznom postupku pročitao zapisnik o izvršenom inspekcijskom pregledu ls 3-5., u kojem Zapisniku je navedeno da isti ne vodi odgovarajuću dokumentaciju odnosno evidenciju o efektivnom praćenju mjere uspostavljenom HACCP sustava a isto tako mu je naloženo da dostavi potrebitu dokumentaciju dana 21. srpnja 2023. a što isti nije učinio a što je razvidno iz službene zabilješke Državnog inspektorata ls 6., zatim iz podneska Državnog inspektorata od 23. kolovoza 2023. ls 7,8., po kojim dopisima isti nije postupio i nije dostavio potrebitu dokumentaciju. S obzirom da je navedeni materijalni dokazi u spisu sastavljen temeljem neposrednog opažanja ovlaštene službene osobe, a koji materijalni dokazi se temeljem odredbe čl. 158. st. 5. Prekršajnog zakona smatraju dokazom u spisu. Sud je na temelju materijalnih dokaza u spisu netom citiranih, nedvojbeno utvrdio da su se u ponašanju okrivljenika ostvarila sva obilježja djela prekršaja koje mu se stavljaju na teret. Sud ga je oglasio krivim i izrekao mu novčanu kaznu kao u pravorijeku ove presude.

9. Prilikom odlučivanja o visini kazne Sud je okrivljenicima izrekao novčanu kaznu uvažavajući sve činjenice i okolnosti čl. 36. PZ-a pa je okrivljenom pravnoj i okrivljenoj odgovornoj osobi izrekao zakonom minimalne propisane kazne za ta djela prekršaja.

10.Trošak prekršajnog postupka okrivljenicima odmjeren je u paušalnom iznosu imajući u vidu trajanje i složenost postupka.

U Zadru, 26. lipnja 2025.

Sudac

Senka Vrdoljak

Uputa o pravnom lijeku:

Protiv ove presude može se podnijeti žalba u roku od 8 (osam) dana od dana primitka presude Visokom prekršajnom sudu u Zagrebu. Žalba se podnosi putem ovoga Suda pisano u dva istovjetna primjerka.

Presudu dostaviti:

1. okrivljena pravna osoba: Ice Cream Group d.o.o.,

2. okrivljena odgovorna osoba: CC,

3. tužitelju: Državni inspektorat,

4. pismohrana – ovdje.