Baza je ažurirana 26.09.2026. zaključno sa NN 105/26  EU 2024/2679
    Upute za pretraživanje
    Zatvori
    Brze upute za pretraživanje

    Znak* znači da može biti 0 ili više znakova na tom mjestu (pretraga po korijenu riječi npr ustav* će naći i 'ustav', 'ustavnih', 'ustavnim'.

    Znak ? zamjenjuje jedan znak npr. ustav? će naći 'ustavu', ali neće 'ustavnih', 'ustavnim'.

    Znak - (minus) ispred riječi će izostaviti dokumente koji sadrže tu riječ.

    Redoslijed ključnih riječi koje upisujete doprinosi preciznosti rezultata pretrage, ali pogrešan redoslijed neće zaustaviti pretragu.

    Ukoliko tražite sadržaj sa točno određenim redoslijedom, ključne riječi stavite u navodnike "" i navedite ih tim redoslijedom.

    Pretražujete kroz sve baze objavljene na Zakon.hr

    Probajte pretragu po jednoj ili više ključnih riječi iz situacije za koju se informirate, kako bi Vam pronašli sve relevantne sadržaje.

    Upute za pretraživanje
    Zatvori
    Brze upute za pretraživanje

    Znak* znači da može biti 0 ili više znakova na tom mjestu (pretraga po korijenu riječi npr ustav* će naći i 'ustav', 'ustavnih', 'ustavnim'.

    Znak ? zamjenjuje jedan znak npr. ustav? će naći 'ustavu', ali neće 'ustavnih', 'ustavnim'.

    Znak - (minus) ispred riječi će izostaviti dokumente koji sadrže tu riječ.

    Redoslijed ključnih riječi koje upisujete doprinosi preciznosti rezultata pretrage, ali pogrešan redoslijed neće zaustaviti pretragu.

    Ukoliko tražite sadržaj sa točno određenim redoslijedom, ključne riječi stavite u navodnike "" i navedite ih tim redoslijedom.

    Pretražujete kroz sve važeće zakone (870) Republike Hrvatske, a kraj svakog zakona imate objavljene i njegove ranije verzije desetak godina unatrag

    Probajte pretragu po jednoj ili više ključnih riječi iz situacije za koju se informirate, kako bi Vam pronašli sve relevantne sadržaje.

    Upute za pretraživanje
    Zatvori
    Brze upute za pretraživanje

    Znak* znači da može biti 0 ili više znakova na tom mjestu (pretraga po korijenu riječi npr ustav* će naći i 'ustav', 'ustavnih', 'ustavnim'.

    Znak ? zamjenjuje jedan znak npr. ustav? će naći 'ustavu', ali neće 'ustavnih', 'ustavnim'.

    Znak - (minus) ispred riječi će izostaviti dokumente koji sadrže tu riječ.

    Redoslijed ključnih riječi koje upisujete doprinosi preciznosti rezultata pretrage, ali pogrešan redoslijed neće zaustaviti pretragu.

    Ukoliko tražite sadržaj sa točno određenim redoslijedom, ključne riječi stavite u navodnike "" i navedite ih tim redoslijedom.

    Pretražujete kroz sve važeće podzakonske propise (preko 10.000) Republike Hrvatske

    Probajte pretragu po jednoj ili više ključnih riječi iz situacije za koju se informirate, kako bi Vam pronašli sve relevantne sadržaje.

    Upute za pretraživanje
    Zatvori
    Brze upute za pretraživanje

    Znak* znači da može biti 0 ili više znakova na tom mjestu (pretraga po korijenu riječi npr ustav* će naći i 'ustav', 'ustavnih', 'ustavnim'.

    Znak ? zamjenjuje jedan znak npr. ustav? će naći 'ustavu', ali neće 'ustavnih', 'ustavnim'.

    Znak - (minus) ispred riječi će izostaviti dokumente koji sadrže tu riječ.

    Redoslijed ključnih riječi koje upisujete doprinosi preciznosti rezultata pretrage, ali pogrešan redoslijed neće zaustaviti pretragu.

    Ukoliko tražite sadržaj sa točno određenim redoslijedom, ključne riječi stavite u navodnike "" i navedite ih tim redoslijedom.

    Pretražujete kroz odluke sudova RH, Suda EU i Europskog suda za ljudska prava

    Probajte pretragu po jednoj ili više ključnih riječi iz situacije za koju se informirate, kako bi Vam pronašli sve relevantne sadržaje.

    Upute za pretraživanje
    Zatvori
    Brze upute za pretraživanje

    Znak* znači da može biti 0 ili više znakova na tom mjestu (pretraga po korijenu riječi npr ustav* će naći i 'ustav', 'ustavnih', 'ustavnim'.

    Znak ? zamjenjuje jedan znak npr. ustav? će naći 'ustavu', ali neće 'ustavnih', 'ustavnim'.

    Znak - (minus) ispred riječi će izostaviti dokumente koji sadrže tu riječ.

    Redoslijed ključnih riječi koje upisujete doprinosi preciznosti rezultata pretrage, ali pogrešan redoslijed neće zaustaviti pretragu.

    Ukoliko tražite sadržaj sa točno određenim redoslijedom, ključne riječi stavite u navodnike "" i navedite ih tim redoslijedom.

    Ppretražujete kroz sve važeće direktive i uredbe EU zakonske snage (koje su donijeli Vijeće i Parlament), a kraj svakog dokumenta je poveznica prema svim ostalim povezanim propisima

    Probajte pretragu po jednoj ili više ključnih riječi iz situacije za koju se informirate, kako bi Vam pronašli sve relevantne sadržaje.

    Upute za pretraživanje
    Zatvori
    Brze upute za pretraživanje

    Znak* znači da može biti 0 ili više znakova na tom mjestu (pretraga po korijenu riječi npr ustav* će naći i 'ustav', 'ustavnih', 'ustavnim'.

    Znak ? zamjenjuje jedan znak npr. ustav? će naći 'ustavu', ali neće 'ustavnih', 'ustavnim'.

    Znak - (minus) ispred riječi će izostaviti dokumente koji sadrže tu riječ.

    Redoslijed ključnih riječi koje upisujete doprinosi preciznosti rezultata pretrage, ali pogrešan redoslijed neće zaustaviti pretragu.

    Ukoliko tražite sadržaj sa točno određenim redoslijedom, ključne riječi stavite u navodnike "" i navedite ih tim redoslijedom.

    pretražujete kroz razne pravne vijesti koje smo mi sastavili ili samo prenijeli

    Probajte pretragu po jednoj ili više ključnih riječi iz situacije za koju se informirate, kako bi Vam pronašli sve relevantne sadržaje.

    Preuzmi dokument Postavite obavijest Prijavite nepravilnost
    Preuzmi dokumentU PDF formatu

    Objavljeno u NN 121/07 od 26.11.2007.:

     

    MINISTARSTVO ZDRAVSTVA I SOCIJALNE SKRBI

    Na temelju članka 18. stavka 1. i 3. Zakona o predškolskom odgoju i naobrazbi (»Narodne novine«, broj 10/97) ministar zdravstva i socijalne skrbi uz suglasnost ministra znanosti, obrazovanja i športa donosi

     

    IZMJENE I DOPUNE PROGRAMA ZDRAVSTVENE ZAŠTITE DJECE, HIGIJENE I PRAVILNE PREHRANE DJECE U DJEČJIM VRTIĆIMA

    I.

    U Programu zdravstvene zaštite djece, higijene i pravilne prehrane djece u dječjim vrtićima (»Narodne novine« broj 105/02 i 55/06) u točki II. stavak 1. podstavak 2. mijenja se i glasi:
    »– sistematski zdravstveni pregled djeteta«

    II.

    U točki XIII. stavak 2. briše se.

    III.

    Točka XV. mijenja se i glasi:
    »Pravilna prehrana djece u dječjim vrtićima osigurava se u skladu s prehrambenim potrebama navedenim u tablicama 1. – 4., izborom hrane prema tablicama od 5. – 9., te redovitim brojem obroka.
    Tablice 1. – 9. iz stavka 1. ovoga članka tiskane su u prilogu ovoga Programa i čine njegov sastavni dio.»

    IV.

    Iza točke XV. dodaju se nove točke XVa., XVb., XVc., koje glase:

    XVa.

    Izbor hrane i način pripreme hrane moraju biti primjereni dobi djece.
    Osnova za izračun normativa jela i jelovnika jesu preporučeni dnevni unos energije i hranjivih tvari po dobnim skupinama djece, te energetske i hranjive vrijednosti hrane utvrđene odlukom ministra nadležnog za zdravstvo ili hranjivim vrijednostima sukladno Pravilniku o navođenju hranjivih vrijednosti hrane (»Narodne novine« broj 153/04).
    Na temelju izračuna iz stavka 2. ovoga članka određuju se normativi za hranu u jelima, obrocima i jelovnicima.

    XVb.

    Energetske i hranjive vrijednosti obroka/jelovnika trebaju biti u skladu s vrijednostima, navedenim u Tablicama 1. i 2. ovoga Programa.
    Izrada obroka/jelovnika iz stavka 1. ovoga članka mora se planirati tako da:
    – zadovolji energetske potrebe u skladu s Tablicom 1., na način da energetski udjeli pojedinih dnevnih obroka moraju ispunjavati zahtjeve propisane u Tablici 3. ovoga Programa,
    – zadovolji unos hranjivih tvari,
    – učestalost konzumiranja pojedinih skupina hrane bude u skladu s Tablicama 5. i 6, a izbor hrane u skladu s Tablicama 7. i 8. ovoga Programa,
    – se isti tjedni jelovnik ne ponavlja češće od jednom mjesečno unutar sezone.
    Prilikom sastavljanja jelovnika treba uzeti u obzir obilježja regionalnih prehrambenih navika i sezonskih varijacija u ponudi hrane.
    Ovisno o duljini boravka u dječjem vrtiću, odnosno o vrsti dnevnog programa koji dijete polazi treba planirati broj dnevnih obroka sukladno Tablici 3. ovoga Programa.

    XVc.

    Ako se pripremaju isti obroci za djecu različite dobi, veličine porcija treba prilagoditi energetskim i hranjivim potreba sukladno Tablici 1. ovoga Programa.

    V.

    Ove Izmjene i dopune Programa zdravstvene zaštite djece, higijene i pravilne prehrane djece u dječjim vrtićima stupaju na snagu osmoga dana od dana objave u »Narodnim novinama«.

    Klasa: 011-02/07-04/29
    Urbroj: 534-08-01/9-07/2
    Zagreb, 9. studenoga 2007.

    Ministar
    prof. dr. sc. Neven Ljubičić, v. r.


    PRILOG

    Tablica 1. PREPORUČENI DNEVNI UNOS ENERGIJE I HRANJIVIH TVARI ZA PLANIRANJE PREHRANE U DJEČJIM VRTIĆIMA*

     

    ENERGIJA I HRANJIVE TVARI

    DOJENČAD

    6 – 12 mjeseci

    DJECA

    1 – 3 godine

    DJECA

    4 – 6 godina

    1.

    Energija (kcal/dan)[1]

    850

    1 200

    1 600

    Energija (kJ / dan)

    3 555

    5 018

    6 690

    2.

    Bjelančevine (% energije/dan)[2],[3]

    10 – 15

    10 – 15

    10 – 15

    Bjelančevine (g/dan)

    21 – 32

    30 – 45

    40 – 60

    3.

    Masti (% energije/dan)[4]

    35 – 45

    30 – 35

    ≤ 30 – 35

    Masti (g/dan)

    33 -43

    40 – 47

    53 – 62

    4.

    Zasićene masti (% energije/dan)

    –

    ≤ 10

    ≤ 10

    Zasićene masti (g/dan)

     –

    ≤ 13

    ≤ 18

    5.

    Ugljikohidrati (% energije/dan)

    45 – 50

    50 – 60

    50 – 60

    Ugljikohidrati (g/dan)

    96 – 106

    150 – 180

    200 – 240

    6.

    Jednostavni šećeri (% energije/dan)[5]

     –

    < 10

    < 10

    Jednostavni šećeri (g/dan)

     –

    < 30

    < 40

    7.

    Vlakna (g/4,18 MJ ili g/1000 kcal)

     –

    > 10

    > 10

    Vlakna (g/dan)

     –

    > 12

    > 16

    * za normalno uhranjenu i umjereno tjelesno aktivnu djecu
    [1] Dopušteni raspon energije (kcal/dan): za dojenčad 6 – 12 mjeseci (800 – 900); za djecu 1 – 3godine 1150 – 1250; za djecu 4 – 6 godina (1550 – 1650)
    [2] Bjelančevine najviše do 20% energije na dan za djecu > 1 godine starosti
    [3] Od ukupne dnevne količine unosa bjelančevina najmanje 50% punovrijednih (namirnice životinjskog podrijetla)
    [4] Ukupni unos masti za djecu 1 – 3 godine najviše do 40%; a za djecu 4 – 6 godina najviše do 35% dnevnog energetskog unosa i ne manje od 25% dnevnog energetskog unosa
    [5] Jednostavni šećeri koji su dodani hrani i pićima, a nisu porijeklom iz mlijeka i mliječnih proizvoda

    Tablica 2. PREPORUČENI DNEVNI UNOS VITAMINA I MINERALNIH TVARI

    VITAMINI I MINERALNE TVARI

    DOJENČAD

    6 – 12 mjeseci

    DJECA

    1 – 3 godine

    DJECA

    4 – 6 godina

    Vitamin A (retinol), ß-karoten (mg ekvivalenta)1

    0,6

    0,6

    0,7

    Vitamin D (kalciferoli) (μg)2

    10

    5

    5

    Vitamin E (tokoferoli) (mg ekvivalenta)3

    4

    dječaci: 6
    djevojčice: 5

    8

    Vitamin K (μg)

    10

    15

    20

    Tiamin (vitamin B₁) (mg)

    0,4

    0,6

    0,8

    Riboflavin (vitamin B₂) (mg)

    0,4

    0,7

    0,9

    Niacin (mg ekvivalenta)4

    5

    7

    10

    Vitamin B₆ (piridoksin) (mg)

    0,3

    0,4

    0,5

    Folat/folna kiselina (μg ekvivalenta)5

    80

    200

    300

    Pantotenska kiselina (mg)

    3

    4

    4

    Biotin (μg)

    5 – 10

    10 – 15

    10 – 15

    Vitamin B12 (kobalamini) (μg)

    0,8

    1

    1,5

    Vitamin C (mg)

    55

    60

    70

    Natrij (mg)

    180

    300

    410

    Kloridi (mg)

    270

    450

    620

    Kalij (mg)

    650

    1000

    1400

    Kalcij (mg)

    400

    600

    700

    Fosfor (mg)

    300

    500

    600

    Magnezij (mg)

    60

    80

    120

    Željezo (mg)

    8

    8

    8

    Jod (μg)

    80

    100

    120

    Fluor (mg)6

    0,5

    0,7

    1,1

    Cink (mg)

    2

    3

    5

    Selen (μg)

    7 – 30

    10 – 40

    15 – 45

    Bakar (mg)

    0,6 – 0,7

    0,5 – 1

    0,5 – 1

    Mangan (mg)

    0,6 – 1

    1 – 1,5

    1,5 – 2

    Krom (μg)

    20 – 40

    20 – 60

    20 – 80

    Molibden (μg)

    20 – 40

    25 – 50

    30 – 75

    * German Nutrition Society (DGE), Austrian Nutrition Society (ŐGE), Swiss Society for Nutrition Reserch (SGE), Swiss Nutrition Association (SVE) Reference values for nutrient intake. 1st edition in German-Frankfurt/main: Umschau/Braus, 2000. pp 57-125.
    1 1 mg retinol ekvivalenta = 1 mg retinola = 6 mg all-trans-ß-karotena = 12 mg ostalih karotenoida provitamina A = 1,15 mg all-trans-retinil acetata = 1,83 mg all-trans-retinil palmitata; 1 IU = 0,3 mg retinola
    2 1 mg = 40 IU;
    3 1 mg RRR-a-tokoferol ekvivalenta = 1 mg RRR-a-tokoferola = 1,49 IU; 1 IU = 0,67 mg RRR-a-tokoferola = 1 mg all-rac-a-tokoferil acetata; 1 mg RRR-a-tokoferol (D-a-tokoferol) ekvivalenta = 1,1 mg RRR-a-tokoferil acetata (D-a-tokoferil acetata) = 2 mg RRR-b-tokoferola (D-b-tokoferola) = 4 mg RRR-g-tokoferola (D-g-tokoferola) = 100 mg RRR-d-tokoferola (D-d-tokoferola) = 3,3 mg RRR-a-tokotrienola (D-a-tokotrienola) = 1,49 mg all-rac-a-tokoferil acetata (D, L-a-tokoferil acetata)
    4 niacin ekvivalent = mg nikotinske kiseline + mg triptofana/60
    5 1 ekvivalent folata = 1 µg folata iz hrane = 0,6 µg folne kiseline iz obogaćene hrane
    6 Ukoliko dugotrajan unos prelazi gornju granicu (oko 0,1 mg/kg/dan), posebno u dobi 2 – 8 godina, moguća je pojava fluoroze«


    Tablica 3. VRIJEME SERVIRANJA OBROKA I RASPODJELA PREPORUČENOG DNEVNOG UNOSA ENERGIJE PO OBROCIMA *
    OZNAKA

    OZNAKA
    OBROKA

    VRIJEME OBROKA(SATI)

    VRSTA
    OBROKA

    UDJEL I KOLIČINA ENERGIJE PO OBROCIMA
    (prosjek i raspon vrijednosti)*

    % energije

    Djeca 1 – 3 godine
    1200 kcal/dan

    Djeca 4 – 6 godina
    1600 kcal/dan

    kcal

    kJ

    kcal

    kJ

    1

    6.30 – 7.00

    Zajutrak

    10

    120

    502

    160

    670

     

    108 – 132

    452 – 552

    144 – 175

    603 – 737 

    2

    8.00 – 9.00

     

    Doručak

     

    25

    300

    1255

    400

    1674

     

    270 – 330

    1130 – 1380 

    360 – 440

    1507 – 1842 

    3

    12.00 – 13.00

    Ručak

     

    35

    420

    1758

    560

    2344

     

    378 – 462

    1582 – 1934

    504 – 616

    2110 – 2578

    4

    15.00 – 15.30

    Užina

    10

    120

    502

    160

    670

      

    108 – 132

    452–552 

    144 – 176

    603 – 737 

    5

    18.00 – 19.00

    Večera

    20

    240

    1005

    320

    1340

     

    216 – 264

    905 – 1005

    288 – 352

    1206 – 1474

    *Dopušteno odstupanja u udjelu energije do najviše ± 10% navedenih prosječnih vrijednosti za pojedini obrok. Ukupni unos za određeni broj sati dnevnog programa u vrtiću treba osigurati preporučeni postotni udjel dnevnog unosa energije i hranjivih tvari (vidi Tablicu 4).

    Tablica 4. PREPORUČENI UNOS ENERGIJE I BROJ OBROKA ZA DJECU (1 – 6 GODINA) S OBZIROM NA PROGRAM ODNOSNO DULJINU BORAVKA U DJEČJIM VRTIĆIMA

    PROGRAM

    (sati)

    BROJ I VRSTA OBROKA U DJEČJIM VRTIĆIMA

    % od preporučenog
    dnevnog unosa

    Ukupno broj obroka

    Vrsta obroka

    Oznaka obroka

    Jutarnji program 1
    5 – 6 sati

    2

    Doručak
    Ručak

    2+3

    60

    Jutarnji program 2
    7 – 8 sati

    3

    Doručak
    Ručak
    Užina

    2+3+4

    70

    Jutarnji program 3
    7 – 8 sati

    3

    Zajutrak
    Doručak
    Ručak

    1+2+3

    70

    Jutarnji program 4
    9 – 10 sati

    4

    Zajutrak
    Doručak
    Ručak
    Užina

    1+2+3+4

    80

    Popodnevni program 1
    5 – 6 sati

    2

    Ručak
    Užina

    3+4

    45

    Popodnevni program 2
    > 8 sati

    3

    Ručak
    Užina
    Večera

    3+4+5

    65


    Tablica 5. PREPORUČENA UČESTALOST POJEDINIH SKUPINA HRANE U PLANIRANJU DNEVNIH I TJEDNIH JELOVNIKA ZA DOJENČAD DOBI 6 – 12 MJESECI U DJEČJIM VRTIĆIMA

    SKUPINE HRANE

    UČESTALOST KONZUMIRANJA

    Mlijeko i mliječni proizvodi

    Svaki dan

    Meso, perad, jaja

    Svaki dan

    Riba

    1 puta na tjedan

    Kruh, žitarice, krumpir

    Svaki dan

    Voće

    Svaki dan

    Povrće

    Svaki dan

    Voda

    Svaki dan

    Tablica 6. PREPORUČENA UČESTALOST POJEDINIH SKUPINA HRANE U PLANIRANJU DNEVNIH I TJEDNIH JELOVNIKA DJECE U DOBI OD 1 – 6 GODINA

    SKUPINE HRANE

    UČESTALOST KONZUMIRANJA

    Mlijeko i mliječni proizvodi

    Svaki dan

    Meso, perad, jaja, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke u mljevenom obliku

    Svaki dan, a od toga meso do 5 puta na tjedan

    Riba

    1 – 2 puta na tjedan

    Žitarice, proizvodi od žitarica i krumpir

    Svaki dan

    Voće

    Svaki dan

    Povrće

    Svaki dan

    Prehrambeni proizvodi s visokim udjelom masti, šećera i soli

    Rijetko u razmjerno malim količinama

    Voda

    Svaki dan


    Tablica 7. PREPORUČENE VRSTE HRANE I JELA U PLANIRANJU DNEVNIH I TJEDNIH JELOVNIKA ZA DOJENČAD DOBI 6 – 12MJESECI U DJEČJIM VRTIĆIMA
     

    SKUPINE HRANE

    PREPORUKA

    Mlijeko i mliječni proizvodi

    Preporučuje se tvornički adaptirano mlijeko za dojenčad (prijelazna hrana); najbolje ono koje dijete i inače uzima. Priprema mliječnih obroka također se preporuča s adaptiranim mlijekom za dojenčad.

    Od navršenog 10. mjeseca života u jelovniku se mogu uvrstiti proizvodi poput svježeg sira, vrhnja i fermentiranih mliječnih napitaka s ≥ 3,5% m.m.

    Preporučuju se 2 – 3 mliječna obroka.

    Meso

    Preporučuje se prvenstveno bijelo meso peradi (piletina i puretina),

    a od navršenog 8. mjeseca života može se koristiti meso kunića, teletina i janjetina.

    Govedina i svinjetina ne preporučaju se prije navršene godine dana života dojenčeta, dok se povremeno iza 10. mjeseca života može u jelovnik uvrstiti junetina. Ne preporučaju se suhomesnati proizvodi, naresci, paštete i hrenovke.

    Riba

    Od navršenog 8. mjeseca života bijela riba bez kosti.

    Jaja

    Nakon navršenog 9. mjeseca života dojenčeta moguća upotreba žumanjka jaja kokoši, ali isključivo tvrdo kuhanog. Bjelanjak jajeta, kao ni cijelo jaje ne preporučaju se u dojenačkoj dobi.

    Žitarice i proizvodi od žitarica

    Kruh i drugi proizvodi od žitarica u različitim oblicima (brašno, krupica, žitne pahuljice, dojenački müesli i sl.) mogu se koristiti za pripremu mliječno-žitnih, voćno-žitnih kašica ili priloga.

    Krumpir

    Krumpir kao prilog ili sastavni dio variva, kuhan, a ne pržen.

    Voće

    Preporučuje se svježe /sezonsko voće, te prirodni sokovi od voća (ne preporuča se dodavati šećer), te gotove industrijski pripremljene voćne kašice i voćni sokovi za dojenčad. Orašasto voće (orasi, lješnjaci i bademi), može se u mljevenom obliku dodati u hranu poput voćnih kašica, tek od navršenog 10. mjeseca života.

    Povrće

    Preporučuje se sezonsko, svježe i termički pripremljeno povrće. U slučaju nedovoljne opskrbe sezonskim povrćem mogu se koristiti gotove industrijski pripremljene dojenačke povrtne kašice ili iznimno zamrznuto povrće.

    Kupus, kelj i grašak mogu se koristiti nakon navršenog 10. mjeseca života.

    Mahune, leća i grah ne preporučuju se u dojenačkoj dobi.

    Ulja i hrana s većim sadržajem masti

    Za pripremu obroka preporučuju se biljna ulja (npr. maslinovo, suncokretovo i od kukuruznih klica), a može se koristiti i maslac.

    Ne preporučuje se uporaba margarina.

    Voda

    Po želji

    Čaj

    Povremeno kao napitak s manjim udjelom šećera. Preporučuje se svježe kuhani čaj

    od šipka topli ili hladni napitak.

    NAPOMENE:
    Ne preporuča se upotreba meda.
    Ne preporuča se dodavanje začina, niti dosoljavanje hrane.
    Ne preporuča se primjena vitaminskih napitaka u prahu.

    Tablica 8. PREPORUČENE VRSTE HRANE I JELA U PLANIRANJU DNEVNIH I TJEDNIH JELOVNIKA ZA DJECU U DJEČJIM VRTIĆIMA (1 – 6 GODINA)

    R.b.

    SKUPINE HRANE

    PREPORUČENE VRSTE HRANE

    1.

    Mlijeko i mliječni proizvodi

     

    Mlijeko i fermentirani mliječni

    napitci

    Djeca u dobi od 12 – 36 mjeseci – mlijeko ≥ 3,5% m.m.

    Djeca od 3  – 6 godina – punomasno i djelomično obrano mlijeko, ali ne manje od 2,5%m.m.

    Sir

    Sve vrste svježeg sira, namaza od svježeg sira, mliječnih namaza te polutvrdih sireva.

    2.

    Meso, mesne prerađevine, riba, jaja

     

    Meso

     

    Češće meso peradi (puretina, piletina) i kunića, te teletina i janjetina, a rjeđe crveno meso (preporuka: nemasna svinjetina i junetina).

    Mesne prerađevine

    Ne preporučuju se djeci do 3 godine. Starijoj djeci mogu se dati naresci kod kojih je vidljiva struktura mesa (npr. narezak od purećih ili pilećih prsa, šunka ili kare i sl.), te samo povremeno pileće ili pureće hrenovke.

    Riba

    Isključivo filetirana riba bez kosti. Za pripremu riblje paštete može se koristiti riba iz konzerve (sardine, tuna i sl.).

    Jaja

    Isključivo kokošja termički dobro obrađena jaja (tvrdo kuhana, jaja u složencima, žličnjacima i sl.)

    3.

    Mahunarke i orašasti plodovi

     

     

    Mahunarke

    Suhe mahunarke (npr. grah, leća, slanutak, bob, soja)

    Orašasti plodovi i sjemenke

     

    Isključivo mljeveni orašasti plodovi (npr.orasi, lješnjaci, bademi i sl.) i

    mljevene sjemenke (npr. buće, sezama, lana i sl.) kao dodatak hrani.

    4.

    Žitarice, proizvodi od žitarica i krumpir

     

    Žitarice i proizvodi od žitarica

     

    Kruh, pecivo, tjestenina i ostali proizvodi od žitarica (npr. ječmena, zobena i prosena kaša, riža, heljda, žitne pahuljice, müsli i sl.). Za djecu stariju od 2 godine života postepeno uvoditi cjelovite žitarice i proizvode.

     

    Krumpir

     

    Krumpir kuhani kao prilog ili sastavni dio variva.

    Izbjegavati krumpir pržen u dubokom ulju.

    5.

    Voće

     

    Voće

    Sve vrste svježeg/sezonskog i sušenog voća te prirodni svježe iscijeđeni voćni sokovi.

    6.

    Povrće

     

     

    Povrće

    Sve vrste sezonskog svježeg i termički obrađenog povrća. U slučaju nedovoljne opskrbe svježim sezonskim povrćem, koristiti zamrznuto.

    7.

    Mast i hrana s velikim udjelom masti

     

    Maslac i margarin

    Maslac i mekani margarinski namazi

     

     

    Ulja

    Isključivo biljna ulja (npr. maslinovo, suncokretovo, od kukuruznih klica, repičino, bučino)

    8.

    Kolači, kompoti, marmelade/džemovi, med, sladoled i ostale slastice

     

    Kolači

    Kolači pripremljeni u kuhinji vrtića i industrijski gotovi kolači, s manjim količinama šećera i masti, a bez krema na osnovi sirovih jaja

     

    Kompoti

     

    Kompoti od svježeg voća s malo šećera. U slučaju loše opskrbe svježim voćem koristiti industrijski kompot, ali razrijeđen vodom (dodati oko 20% vode).

     

    Marmelade, džemovi, med

    Prednost dati marmeladama i džemova s manje šećera, ali bez dodatka umjetnih sladila. Sve vrste meda.

    Puding

    Prednost dati pudinzima pripremljenim s manjim dodatkom šećera

     

    Sladoled

    Mliječni sladoled

    9.

    Začini

     

    Sol

    Jodirana kuhinjska sol.

    Ocat

    Jabučni ili vinski ocat te sok od limuna.

     

    Začinsko bilje

    Peršin (iza navršene 2 godine života), celer, bosiljak, mažuran, koromač, lovorov list i sl.

    10.

    Voda i napici na osnovi vode

     

    Voda

    Pitka voda po želji.

     

    Čaj

    Svježe kuhani čaj (npr. od šipka) uz dodatak soka od limuna, kao topli ili hladni napitak.

     

    Vitaminski napitak u prahu

    Povremeno (kada postoji problem u opskrbi svježim voćem) za djecu stariju od 3 godine.


    Tablica 9. PREPORUČENE VRSTE HRANE PO OBROCIMA U DJEČJEM VRTIĆU ZA DJECU OD 1 – 6 GODINA

    OZNAKA
    OBROKA

    VRIJEME
    OBROKA
    (sati)

    OBROK

    % DNEV­NIH POTREBA

    PREPORUČENE VRSTE HRANE ZA POJEDINE OBROKE za djecu od 1 – 6 godina

    1

    6.30 – 7.00

    Zajutrak

    10

    Mlijeko sa žitnim pahuljicama ili topli mliječni napitak sa pecivom ili keksima, voće, topli napitak i sl.

    2

    8.30 – 9.00

    Doručak

    25

    Mlijeko ili mliječni napitci, žitne pahuljice ili kruh, sir, namazi, mliječni namazi i namazi od ribe, mesne prerađevine (naresci), jaja i voće.

    3

     

    12.00 – 13.00

    Ručak

    35

    Juhe, kuhano povrće ili miješana variva od povrća, krumpira, mahunarki i žitarica, složena jela od mesa s povrćem, krumpirom i proizvodima od žitarica, meso, perad, riba, jaja, salate od svježeg povrća i voće.

    4

    15.00 – 15.30

    Užina

    10

    Mliječni napitci (jogurt i drugi fermentirani mliječni proizvodi), mlijeko sa žitnim pahuljicama, kruh, namaz, voće, prirodni voćni sok, slastice.

    5

    18.00 – 19.00

    Večera

    20

    Kuhana lagana jela od povrća, krumpira i proizvoda od žitarica s mesom, peradi, ribom, jajima, sirom i sl, salate od svježeg povrća, žitarice s mlijekom ili fermentiranim mliječnim proizvodima, voće

     

    VRSTE HRANE KOJE SE NE PREPORUČAJU ZA PREHRANU DJECE U DJEČJIM VRTIĆIMA

    1.

    Plodovi mora

    2.

    Gljive

    3.

    Kikiriki (arašid)

    4.

    »Light« mliječni proizvodi

    5.

    Tvrde vrste margarina, osim za pripremu hrane

    6.

    Gazirani napitci

    7.

    Jaki začini/ljuta paprika, papar i sl./

     

     

    Izvor: https://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/329776.html

    Upoznajte novi Zakon.hr

    Pravni izvori sada su pregledniji, povezaniji i jednostavniji za korištenje

    Novi Zakon.hr nije samo redizajn postojeće stranice. Cjelokupnu podatkovnu osnovu izgradili smo iznova kako bismo omogućili brže pronalaženje pravnih informacija, jednostavnije povezivanje izvora i razvoj novih funkcionalnosti.

    Zakoni i drugi propisi sada su strukturirani po pojedinim člancima. Time smo stvorili temelje za preciznije pretraživanje, izravno povezivanje s određenim člankom, praćenje promjena te povezivanje propisa sa sudskom praksom, podzakonskim propisima, vijestima i drugim relevantnim sadržajima.

    Što donosi novi Zakon.hr?

    - Novi dizajn usmjeren na preglednost i produktivnost – sadržaj, alati i povezani pravni izvori organizirani su tako da vam tijekom rada budu dostupni uz što manje dodatnih koraka. 

    - Pretpregledni prozor (preview pane) – povezane sadržaje možete pregledavati u posebnom bočnom prozoru, bez napuštanja propisa na kojem radite i gubitka trenutačnog konteksta. 

    - Nova tražilica – pretražujte sve baze zajedno ili odaberite određenu vrstu sadržaja, uz jasnije organizirane i preglednije rezultate. 

    - Arhiva ranijih verzija zakona – pronađite tekst zakona koji je vrijedio u određenom razdoblju, što je osobito važno za postupke koji se odnose na ranije nastale pravne odnose. 

    - Usporedba verzija – usporedite različite verzije zakona i lakše utvrdite što je pojedinom izmjenom promijenjeno. 

    - Povezani pravni izvori – sa stranice pojedinog zakona brzo pristupite podzakonskim propisima, povezanim zakonima, ranijim verzijama i pripadajućim vijestima. 

    - Praćenje sadržaja i obavijesti – pratite odabrane pravne sadržaje i primajte obavijesti o njihovim promjenama. 

    - Preuzimanje dokumenata – ovisno o odabranom paketu, dokumente možete preuzimati u PDF formatu. 

    - Automatski sadržaj - kazalo sadržaja propisa automatski se generira gdje je moguće, za lakšu navigaciju kroz velike dokumente.

    - 'Mala' tražilica kroz tekst prikazanog sadržaja, osobito korisno za dugačke propise kada pristupate s mobilnog uređaja.

    - Moj Profil - korisnici mogu upravljati svojim profilom, praćenim sadržajima, obavijestima i drugim dostupnim postavkama.

    Besplatna registracija

    Otvorite korisnički račun i upoznajte mogućnosti novog sustava. Registracija je besplatna i sama po sebi ne stvara obvezu plaćanja.

    Registrirani korisnici mogu upravljati svojim profilom, praćenim sadržajima, obavijestima i drugim dostupnim postavkama.

    Novi paketi pretplate

    Za pristup naplatnim bazama i naprednim funkcionalnostima dostupni su novi paketi pretplate Classic i PLUS.

    Odaberite paket prema opsegu sadržaja i funkcija koje su vam potrebne. Paket PLUS namijenjen je korisnicima koji Zakon.hr redovito koriste kao profesionalni radni alat i žele puni pristup dostupnim pravnim sadržajima i funkcionalnostima.

    Zakon.hr je trenutačno u beta fazi

    Novu verziju nastavljamo razvijati. Još uvijek dopunjavamo i provjeravamo baze podataka, povezujemo postojeće sadržaje te postupno uvodimo nove funkcionalnosti.

    Ako primijetite pogrešku, nedostatak ili imate prijedlog za poboljšanje, javite nam se. Vaše iskustvo pomoći će nam da Zakon.hr učinimo još pouzdanijim i praktičnijim pravnim alatom.

    Registrirajte se besplatno i isprobajte novi Zakon.hr.